Olio Alberti - Choisissez la Qualité Produits typiques de la Ligurie Sélection rigoureuse des matières premières Saveurs Authentiques Ligurie - Terre de fruits précieuxLa qualité des produits Olio Alberti découle de la profonde synergie entre l'homme et la nature, de la rencontre entre la tradition agricole millénaire et l'expérience consolidée.
À Imperia et dans tout l'ouest de la Ligurie, la culture des olives et du basilic marque profondément l'histoire de la région, devenant l'élément caractéristique du paysage et de la cuisine. Alberti est le point de référence de la tradition gastronomique ligure dans une grande partie de l'Italie.
Le roi de la production de cette entreprise est l'huile d'olive extra vierge, produite principalement avec les précieuses olives Taggiasca. Ensuite, en suivant les recettes de la cuisine traditionnelle ligure, Alberti produit le Pesto, une délicieuse sauce qui, en Ligurie, est utilisée pour assaisonner les pâtes et les olives, parfaite à l'apéritif.  Parlons du futur tenir la Tradition par la main La famille Alberti produit les huiles et crèmes d'olive depuis 1986 et à été fondé par Remo Alberti avec le soutien de son partenaire historique Giancarlo Lupi, qui a été rejoint ces dernières années par les enfants du fondateur Angelica et Edoardo."La philosophie qui a toujours été adoptée est la recherche absolue de la qualité. Cet engagement a conduit l'entreprise à être aujourd'hui un point de référence pour ceux qui veulent choisir une cuisine naturelle avec une saveur authentique". L'entreprise à toujours cru en un projet de qualité, de passion et de tradition dans la conscience que cette merveilleuse bande de terre qu'est la Ligurie est en mesure d'offrir un patrimoine gastronomique remarquable basé sur l'olive Taggiasca, dont dérive la sublime huile d'olive extra vierge DOP Riviera Ligure, et sur DOP basilic génois, un ingrédient essentiel pour produire la sauce la plus célèbre au monde : le pesto ; la culture des olives et du basilic marque profondément l'histoire de la région, devenant l'élément caractéristique du paysage et de la cuisine ligure et italienne. Une sélection rigoureuse des matières premières et un traitement soigné sont les raisons pour lesquelles l'entreprise s'est imposée au fil du temps sur le marché italien et international, bénéficiant de la faveur d'une large clientèle et devenant un point de référence en tant que producteur de produits typiques de la Ligurie de haute qualité. Huile d'olive extra viergePesto de Basilic Génois AOP à l'Huile d'Olive Extra ViergeOlivesPâtés et Vinaigre Balsamique |
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