Pâtes au germe de blé aux olives Fettuccine Morelli - 250 gr Pâtes artisanales toscanes

Les produits de l'ancienne fabrique de pâtes Morelli sont uniques en leur genre. Le secret est un ingrédient que l'on ne trouve pas dans les pâtes courantes. C'est le germe de blé, qui forme le cœur du grain, et contient des vitamines et des protéines végétales. Les fettuccine sont le format de pâtes le plus traditionnel de la Ligurie, toujours présent sur les tables de l'arrière-pays ligurien, les Fettuccine, avec leur saveur rustique et savoureuse caractéristique, dans ce cas, elles sont aromatisées aux olives donc idéales pour être assaisonnées avec la Sauce Tomate aux olives et aux câpres végan " La Dispensa Toscana ", pour un premier plat spécial qui vous fera bien paraître avec vos invités!

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Ingrédients: Semoule de blé dur, Eau, Germe de blé, Arômes naturels, Olives vertes confites (olives vertes, sirop de glucose), Épinard en poudre.
Emballage: 250 gr.
Conseils de préparation :Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1513 Kj/357 Kcal
PROTEINES	13 gr
GRAISSES	2,0 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,4 gr
LES GLUCIDES	70 gr
DONT LES SUCRES	4,4 gr
FIBRES ALIMENTAIRES	3,4 gr
SEL	0,4 gr

L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.