Pâtes aux six saveurs Fiocchetti Morelli - 250 gr Pâtes artisanales toscanes

Les pâtes colorées de l'ancien Pastificio Morelli sont des pâtes de semoule de blé dur italienne de haute qualité aromatisées avec des saveurs typiques, dans ce cas, les arcs sont aromatisés avec de la carotte noire, de la betterave rouge, des épinards, du piment et du curcuma en poudre, d'où le nom de pâtes. avec six saveurs. Les fiocchetti sont une forme de pâtes italiennes très particulière, semblable aux farfalle mais plus petites, elles sont très belles à regarder et grâce à leur forme elles recueillent bien la sauce, elles sont aimées par les adultes et les enfants; essayez-les avec la Sauce Brezzo aux cèpes - 180 gr pour un premier plat délicieux et savoureux!

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Ingrédients: Semoule de blé dur, eau, carotte noire, épinards, blettes rouges, piment, curcuma.
Emballage: 250 gr.
Conseils de préparation :Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1573,8 Kj/370,6 Kcal
PROTEINES	12,19 gr
GRAISSES	1,0 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,55 gr
LES GLUCIDES	78,21 gr
DONT LES SUCRES	2,0 gr
FIBRES ALIMENTAIRES	1,3 gr
SEL	0,1 gr

L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.