Pâtes au germe de blé aux cèpes Tagliatelle Morelli - 250 gr Pâtes artisanales toscanes

Les produits de l'ancienne fabrique de pâtes Morelli sont uniques en leur genre. Le secret est un ingrédient que l'on ne trouve pas dans les pâtes courantes. C'est le germe de blé, qui forme le cœur du grain, et contient des vitamines et des protéines végétales. Les tagliatelle sont l'une des formes de pâtes les plus connues et les plus savoureuses de la cuisine italienne; même s'il s'agit d'une recette originale d'Emilie, ils sont cuisinés et répartis dans toute l'Italie; les tagliatelle sont un plat typique de la ville de Bologne et sont généralement accompagnées de la sauce bolognaise traditionnelle, dans ce cas parfumée aux cèpes, vous créerez un premier plat savoureux et délicieux, essayez-les assaisonnées avec la Sauce à la Viande Brezzo Piémontaise - 180 gr 100% Italienne, vous ne le regretterez pas!

Vous trouverez également tous les autres Pâtes traditionnelles

Ingrédients:Semoule de blé dur, Eau, Œufs, Germe de blé, Extrait naturel de cèpes (BoletusEdulis) égal à 50g de cèpes pour 1Kg de semoule, Arômes naturels.
Emballage: 250 gr.
Conseils de préparation :Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1528 Kj/361 Kcal
PROTEINES	15 gr
GRAISSES	2,2 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,6 gr
LES GLUCIDES	69 gr
DONT LES SUCRES	2,8 gr
SEL	0,05 gr

L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.