Le ragoût de saucisses et de cèpes est fait de viande de porc (saucisse), sautée avec des légumes frais, des épices, de la pulpe de tomate, des cèpes, de l'ail, du sel, du poivre et de l'huile d'olive extra vierge. C'est un condiment toscan très apprécié et une des nouveautés de notre Catalogue, excellent pour assaisonner les pâtes ou pour les croûtons. Il est fourni dans un pot de 180g. - Expire 36 mois hors du réfrigérateur.
Le traitement du ragù est soigné et artisanal et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, obtenant ainsi des produits aussi bons que ceux fabriqués à la maison.
Cette sauce est excellente pour assaisonner les
Tagliatelles à l'œuf de Carrù mais aussi pour un plat de pâtes courtes comme le classique
BIO Caserecce de blé dur Senatore Cappelli Marchigiano ou les
Pâtes colorées. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.
Vous trouverez également tous les autres
Sauce à la viande
- Ingrédients: Tomate, saucisse 25% (viande de porc 95,7%, sel, ail, poivre,vin, mélange d'épices), cèpes 15% (Boletus Edulis et son groupe), huile d'olive extra vierge, vin, ail, sel. Origine de la tomate : Italie.
Emballage: 180 gr.
- Valeurs moyennes pour 100 gr
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
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379 Kj/91 Kcal |
| PROTEINES |
7,2 gr |
GRAISSES
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4,9 gr |
DONT LES ACIDES GRAS
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1,3 gr |
| LES GLUCIDES |
4,0 gr |
| DONT LES SUCRES |
3,0 gr |
| SEL |
1,3 gr |
- Fabbrica Sughi Toscana est une entreprise spécialisée dans la production de Sauces - Ragù - Paté - Ragoûts - Condiments à base de viande, gibier, poisson et légumes d'excellente qualité. La production est basée sur l'utilisation de matières premières sélectionnées pour assurer un produit 100% Made in Italy tant dans les ingrédients que dans les recettes, toutes de la tradition toscane.La cuisine toscane propose un rapport qualité / prix élevé et une large gamme de produits tels que des sauces prêtes à l'emploi, des sauces, des pâtés à tartiner, des produits végétaliens et biologiques, des condiments, tous certifiés et de haute qualité italienne.
